আঙুর আমাদের বাংলা দেশের একটি খুবই জনপ্রিয় ফল। কিন্তু এর চাষা-বাদ তেমন প্রসারিত নয়। আপনি ইচ্ছে করলেই আপনি আপনার বাড়ির ছাদে এই ফলের চাষ করতে পারেন। আপনি প্রয়োজন মেটাতে পারেন ফরমালিন মুক্ত ফলের চাহিদা। আঙুর এর বংশ বিস্তার এর জন্য বীজ, কাটিং, গুটিকলম ও বাডিং পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়ে থাকে। তবে কলম করার মাধ্যমে বংশ বিস্তার করলে চারার গুনা-গুণ ঠিক থাকে এবং দ্রুত ফল আসে। জেনে নিন ছাদে আঙুর চাষ করার সহজ পদ্ধতিঃ
বাড়ির ছাদে আঙুর চাষ করতে হলে অর্ধ ড্রাম এর ব্যবহার করতে হবে। প্রতি টবে চারা রোপণ এর সময় ২০-২৫কেজি গোবর সার, সরিষার খৈল ১০০ গ্রাম, ইউরিয়া ১০০গ্রাম, টি এস পি ৫০০ গ্রাম ও এম ও পি ৪০০গ্রাম দিতে হবে। চারার বয়স যখন ১-৩বছর হবে, তখন ১৫কেজি গোবর, ৫০গ্রাম সরিষার খৈল, ১০০গ্রাম ইউরিয়া, ৫০০গ্রাম টিএসপি ও ৫০০গ্রাম এমওপি দিতে হবে। চারার বয়স চার বছরের অধিক হলে ২০-২৫কেজি গোবর সার, ১০০গ্রাম সরিষার খৈল, ১৫০গ্রাম ইউরিয়া, ৬০০গ্রাম টিএসপি ও ৫০০গ্রাম এমওপি দিতে হবে। বছরের জানুয়ারি মাসের সময় সার প্রয়োগ করতে হবে।
চারা রোপণের পর ফুল আসার সময় ও খরার সময় গাছে পরিমিত সেচ দিতে হবে। মাটিতে যেন অম্লের পরিমাণ বেড়ে না যায়, সেদিকে লক্ষ রাখতে হবে। ফলের গুণাগুণ বৃদ্ধির জন্য আঙুর এর গুচ্ছ থেকে অপরিণত সকল ফল ছোট অবস্থায় ছিড়ে ফেলে দিতে হবে। আঙুর পাকার মাস খানেক পূর্বে ২০গ্রাম পটাশ সার এক লিটার পানির সঙ্গে মিশিয়ে দিলে আঙুর এর মিষ্টতা বাড়ে। যখন আঙুর এর সাইজ মুগ ডালের মতো হবে, তখন জিব রেলিক এসিড নামের হরমোন গাছে স্প্রে করলে ফল ঝরা বদ্ধ হয়।
আঙুর এর আকার বড়, মিষ্টি এবং ফেটে যাওয়া রোধ করবে। প্রয়োজন বোধে বালাই নাশক ব্যবহার করা যেতে পারে। ফল পাকার পর এমন ভাবে সংগ্রহ করতে হবে যেন থোকার আঙুরে আঙুল এর ছোঁয়া না লাগে। প্রতিটি গাছ থেকে গড়ে ৮ থেকে ৮ দশমিক ৫কেটি পাকা আঙুর পাওয়া যেতে পারে।
ছাদে আঙুর চাষ করার সহজ পদ্ধতি টি জেনে, নিজেই নিজের বাসার ছাদে শুরু করুন আঙুর চাষ। এবং পোস্ট টি শেয়ার করে অন্যদেরকেও পদ্ধতিটি জানার সুযোগ করে দিন।
আরও পড়ুনঃ ছাদের টবে কমলা চাষ পদ্ধতি সম্পর্কে জেনে নিন বিস্তারিত।
